Méně za více
Like | harcov.cz | 5 května, 2023 | Zboží
Podle nedávného průzkumu Dalhousie University více než 60 % všech kanadských spotřebitelů považuje cenu za jedno ze tří rozhodujících kritérií při nákupu potravin. Cena je klíčová bez ohledu na to, co kupujeme. Prodejci si pohrávají s cenami, aby tak zákazníky udrželi ve střehu. Stanovování cen v sektoru zpracování potravin je komplikované. Suroviny, náklady za energie a mzdy patří mezi faktory, které se silně promítají do politiky výrobců potravin, usilujících o rozvoj vztahů s jednotlivými prodejci a udržení svého podílu na trhu. Po desetiletí využívali výrobci potravin strategii spočívající ve zmenšování hmotnosti potravin nebo jejích balení, aby tak udržely ceny na ...